Bahçeşehir Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler bölümünden 2004 yılında mezun olan Şeyda Dağlı, yüksek lisans eğitimini İngiltere’nin Exeter Universitesi’nde 2005 yılında Avrupa Çalışmaları alanında tamamladı. Yüksek lisans tezini Avrupa Birliği’nin kimlik politikaları üzerine hazırladı.
2005 – 2008 yılları arasında TÜSİAD bünyesinde Sosyal Politika Uzmanı olarak çalıştı. 2008 – 2020 yılları arasında profesyonel hayatına özel sektörde satın alma ve proje yönetimi alanlarında çeşitli kademelerde çalıştı. Eş zamanlı olarak sivil toplum kuruluşlarında gönüllü faaliyetlerine devam ederek Manisa GİAD’da iki dönem yönetim kurulu üyeliği yaptı.
Ocak 2021 itibariyle, TÜRKONFED bünyesinde SPARK ortaklığı ile hayata geçen Dayanıklı KOBİ’ler Güçlü Yarınlar Projesi ve Avrupa Birliği Sivil Toplum Destek programı kapsamında hayata geçirilen Bölgesel İş Ağları Projesi’nde Proje Koordinatörü olarak görev almıştır. Mayıs 2022’de Türkiye İş Bankası desteği ile yürütülmekte olan Girişimde Kadın Gücü Projesi’nin Program Direktörlüğünü üstlenen Dağlı, Nisan 2023'ten itibaren de İşimi Yönetebiliyorum Programı'nda Program Direktörü olarak çalışmaktadır.