Mehmet Akif Koçak, 1961 yılında Amasya’da doğdu, eğitim ve öğretim hayatını ise Samsun’da tamamladı. Koçak çalışma hayatına, 1979 yılında babasının vefatının ardından yönetimini devraldığı toptan gıda pazarlama işi ile başladı.
1985 yılında ticaret ile uğraşırken sektörel bir değişiklik yapma kararı aldı ve otomotiv sektörüne, çeşitli otomotiv markalarının bayiliklerini üstlendi. Koçak 2015 yılından bu yana bünyesinde Toyoto bayiliği, Invest Sigorta ve Investcar Filo Kiralama bulunan Derindere Koçak Otomotiv San. Tic. A.Ş.’nin Yönetim Kurulu Başkanı olarak görev yapmaktadır. Bunların yanında, 2021 yılından itibaren de Sixt Rent a Car, Doğan Trend Otomotiv ve İsotlar Grup bayilikleri bulunan günlük araç kiralama, motosiklet satış ve satış sonrası operasyonlarının yürütüldüğü Koçak Mobilite Otomotiv A.Ş.’nin de Yönetim Kurulu Başkanı görevini üstlenmektedir.
Mehmet Akif Koçak, aynı zamanda birçok sivil toplum kuruluşunda hem yönetim kurulu başkanlığı görevini sürdürmektedir hem de üye olarak çalışmalarına devam etmektedir.
Evli, bir erkek çocuk babasıdır.